Gánh Hà Nội, một địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại phố cổ Hà Nội, không chỉ mang đến cho thực khách những món ăn truyền thống đặc sắc mà còn chinh phục cả những tín đồ ẩm thực chay với menu đa dạng và hấp dẫn. Một trong những món ăn chay nổi bật tại Gánh Hà Nội chính là đậu phụ sốt nấm. Những miếng đậu phụ tươi ngon được chiên giòn rụm, phủ lên trên là lớp sốt nấm thơm lừng, đậm đà. Món ăn này mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương vị nấm tươi, thanh đạm nhưng vẫn rất hấp dẫn Bên cạnh đó, nem Hà Nội chay cũng là một lựa chọn không thể bỏ qua. Những cuốn nem chay được cuộn tỉ mỉ với nhân làm từ nấm, giá đỗ, và các loại rau củ tươi ngon. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của vỏ bánh đa, cùng với hương vị thanh mát, tươi mới của nhân nem. Nếu bạn là một tín đồ của các món súp, thì súp nấm tại Gánh Hà Nội chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Súp được nấu từ nước dùng rau củ tươi ngon, kết hợp với nhiều loại nấm thơm ngon như nấm đông cô, nấm hương, nấm rơm... Vị ngọt tự nhiên của nấm hòa quyện với hương thơm của rau củ, tạo nên một món súp chay vừa bổ dưỡng vừa thanh mát. Với menu chay đa dạng và hấp dẫn, dù bạn là người ăn chay trường, hay chỉ đơn giản muốn thưởng thức một bữa ăn thanh đạm, nhẹ nhàng, thì nhà hàng này đều có thể đáp ứng nhu cầu của bạn. Hãy ghé thăm Gánh Hà Nội ngay hôm nay! Gánh Hà Nội, a renowned culinary destination in Hanoi's Old Quarter, not only offers distinctive traditional dishes but also captivates vegetarian food enthusiasts with its diverse and enticing menu. One of Gánh Hà Nội's standout vegetarian dishes is tofu with mushroom sauce. The fresh tofu pieces are deep-fried to a crispy perfection, then topped with fragrant and flavorful mushroom sauce. This dish beautifully combines the rich texture of tofu with the earthy and refreshing taste of mushrooms, creating a satisfying yet light experience. Additionally, vegetarian Hanoi spring rolls are a must-try. These rolls are meticulously made with a filling of mushrooms, bean sprouts, and fresh vegetables. With every bite, you'll experience the satisfying crunch of the rice paper and the refreshing flavors of the filling. If you're a soup lover, Gánh Hà Nội's mushroom soup is the perfect choice. The soup is made with a rich vegetable broth infused with various aromatic mushrooms like shiitake, black fungus, and straw mushrooms. The natural sweetness of the mushrooms blends with the fragrant vegetables, creating a nourishing and refreshing vegetarian soup. With a diverse and appealing vegetarian menu, whether you're a dedicated vegetarian or simply seeking a light and wholesome meal, this restaurant has something for everyone. Visit Gánh Hà Nội today! Gánh Hà Nội Địa chỉ: 115 Ph Hàng Buồm, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam Hotline: 0904528191 GG Map: https://maps.app.goo.gl/e4zV48Lq48vyFcDR8 Website: https://ganhhanoirestaurant.com/